Es ist eine niederbayerische Likörspezialität, die einen wunderbaren Schlusspunkt hinter jedes Abendessen setzt oder im Duett, zum Beispiel mit einem Dessert oder einer feinen Praline, am Gaumen dahinschmilzt.

Grundlage ist das hausgebraute Schwarzbier. Sein kräftiges Aroma und die dunkle Farbe im Bier entstehen durch langes und intensives Rösten des Malzes. Im Gegensatz zu gefärbten süßen Schwarzbieren, ist das Schwarzbier vom Gut Riedelsbach echt und daher eher fruchtig herb und kantig. Im Zusammenspiel mit feiner Vanille und Süße entsteht daraus der aromatisch feine Bierlikör.

Alkohol: ca.15% Vol.

Erhältlich im 1. Bier- und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach und bei allen Partnern der Bierkulturregion auf Anfrage.

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