Hopfenklang Partitur 2
Ausdruck orchestralen Wirkens
Wir haben eine besondere Beziehung zu Lebensmitteln und sind überzeugt, dass es sich lohnt, Zeit und Aufwand in Handarbeit zu investieren.
Darum sind wir ständig unterwegs, neue handverlesene Hopfensorten und Malze für unsere Premiumbierspezialität, den Hopfenklang, zu entdecken und unsere Hefe, eine Diva im Brauwesen, aufwändig zu pflegen.
Alle Hopfenklang-Biere reifen in Flaschen und entwickeln so ihre unvergleichliche sensorische Tiefe und Haltbarkeit. Künstliche Verfahren, wie Pasteurisieren und Filtrieren lehnen wir ab.
Alles was wir mit dem großen „B“ der Bierkulturregion kennzeichnen steht für exklusive, aufwändige Produkte aus Sudhaus und Küche, ist lokal und mehr slow als fast, ohne dogmatisch zu werden.
Unser „Norden“ sind die Premiumbiere mit der Bezeichnung Hopfenklang. Sie sind das Gemeinschaftswerk unserer 8 Brauereien und abhängig von der Verfügbarkeit der Zutaten nur begrenzt erhältlich. Als Leuchtturm strahlt diese Besonderheit unser Verständnis von einem komplexen und zugleich erfrischenden Biererlebnis aus.
Bitte fragen Sie unser Team, welche Hopfenklang-Edition derzeit verfügbar ist. Begleitet wird der Hopfenklang von 7 prämierten Solistenbieren unterschiedlichster Stile für verschiedenste Anlässe.
Partitur 2 ist leider schon vergriffen.
